保健酒和藥酒的區別 該如何選購

保健酒與藥酒相比，雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材，但它們之間的區別是十分明顯的。

①所屬範疇不同：保健酒屬於“飲料酒”範疇，藥酒屬於“藥”的範疇;功能作用不同：保健酒主要用於調節生理機能，以保健、養生、健體為目的，滿足消費者的嗜好，藥酒主要用於治病，有其特定的醫療作用;

②生產管理部門不同：保健酒由食品生產企業生產，由食品部門主管，產品質量不合格可以調整或回收;藥酒由藥廠生產，由藥品管理部門主管，產品質量不合格隻能報廢;

③配方和質量依據不同：藥酒的配方要經過嚴格的審批，要求有內在的有效成份為指標的質量標準;保健酒配方一般不需要審批，很少規定檢測其內在功效成份，但第三代保健酒要求有明確的功能因子;

④適用人群和對象不同：保健酒對年齡和性別沒有特別嚴格的限製，主要使用對象是健康或亞健康人群;藥酒有針對性較強的適用人群，使用對象是患者，需要在醫生的處方或在專業人士的指導下服用;

⑤銷售場所不同：保健酒主要在酒店、商場、超市等一般商品銷售場所銷售;藥酒主要在藥店或醫療場所銷售。

對於保健酒的選用，尤其重要，一要熟悉藥酒的種類和性質;二要針對病情，適合疾病的需要;三要考慮自己的身體狀況;四要了解藥酒的使用方法。

①氣血雙虧者可選用龍鳳酒、山雞大補酒、益壽補酒、八珍酒、十全大補酒等。

②脾氣虛弱者可選用人參酒、當歸北芪灑、長壽補酒、參桂養營酒等。

③肝腎陰虛者可選用當歸酒、枸杞子酒、蛤蟻酒。構圓酒等。

④腎陽虧損者可選用羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、三鞭酒等。

生活中不少人誤認為保健酒與普通白酒一樣是越陳越香，忽視了保健酒的保質期。其實，保健酒雖是以白酒為基酒，但加入了一些中藥成分，過了保質期後，這些中藥成分會出現變化而導致保健酒減少或失去保健功效。

保健酒的保質期多在24個月或60個月，不僅保質期長短不等，且部分品牌根本未明確標注保質期時限。提醒消費者，在選購保健酒時一定要查看生產日期和保質期，同時不要以保存白酒的習慣長時間存放保健酒。