如何合理選擇飼料添加劑 該如何安全使用它

畜產品的消費在人類食物消費中所占的比重較大，畜產品的安全是保證人類食品安全的關鍵，而飼料添加劑的安全又是保證畜產品安全的關鍵。

隨著養殖業和飼料工業的迅速發展，飼料添加劑的使用越來越廣泛，飼料添加劑主要以保護飼料中的營養物質、促進營養物質的消化吸收、調節機體代謝、增進動物健康、改善營養物質的利用效率、提高動物生產水平、改進動物產品品質，從而提高動物生產性能，降低生產成本為目的，成為全價配合飼料中不可缺少的組成部分。因此飼料添加劑成了動物采食的一種基本原料，在飼料添加劑-動物-人類這條食物鏈上，飼料添加劑是最基礎、最重要的一環，通過生物的富集作用，飼料添加劑中的某些化學成分將會在人體內逐漸積累，成為影響人類健康的重要因素。所以說飼料添加劑是人類的間接食物，飼料添加劑的安全決定著畜產品的安全，並與人們的身體健康息息相關。

(一)要有基礎飼料

飼料添加劑隻是一種補充劑，不含蛋白質和能量等營養素，飼料中營養配合應符合產品質量標準。

(二)要掌握劑量

目前給畜禽規定的各科飼料添加劑的添加量都是基本的需要量，因此，使用飼料添加劑不可任意加大劑量。

(三)要攪拌均

將飼料添加劑混入少量作用較好的飼料進行預混，再把預混料拌入飼料中混合，最後拌入全部飼料中，混拌均勻。

(四)多種飼料添加劑不要混用

不同的飼料添加劑之間有時會產生一定的拮抗作用，宜單用。另外，各種畜禽專用飼料添加劑隻能專用。

(五)要混入幹飼料

飼料添加劑不宜混於加水貯存的飼料或發酵的飼料，凡含有維生素、氨基酸、抗生素等飼料添加劑，切忌高溫蒸煮。

(六)要正確使用

按說明書中要求使用，不要亂用。養殖戶使用新品牌的飼料添加劑時最好先小批量，試驗成功後,再大批量應用。

(七)要現用現配

根據所養畜禽的數量、體重等情況配製相應數量的飼料，一次的飼料供采食 1～2天為宜，最多不超過7天。

(一) 看對象

在選購時應根據不同的飼喂對象、畜禽不同生長發育階段的營養需要，依照“缺什麽補什麽”原則，有針對性地選擇。

(二) 看包裝

宜選購包裝封口嚴實近期生產的產品。袋內容物在外捏摸感覺成顆粒或粉狀，即為正規廠家出廠的產品，可選購。

(三) 看標簽

購買時應注意包裝物上是否附具標簽，內容是否齊全。按規定，標簽應當以中文或者適用符號標明產品名稱、原料組成等。

(四)看質量

顆粒、色澤一致，無花紋、色斑的為好；產品應具有原料的色澤與氣味。若有異色異味及潮解、聚團等現象，不宜購買。

(五)看價格

盡管飼料添加劑生產廠家較多，價格不一，但上下浮動的範圍不會太大。