麵包機操作方法介紹 如何維護保養

1、清洗麵包機的麵包桶，直至幹淨清潔，將麵包桶從麵包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和麵。

2、可根據自己口味選擇，如果想做鹹味的麵包，則在麵包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在麵包桶的另一角加糖。

3、加入作料後，將麵粉倒入其中，並且使麵粉把水麵覆蓋住。

4、先不要急於攪拌，要在麵粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響麵包的製作。

5、一切準備就緒後，將麵包桶安裝到麵包機上，並且可以連接插上電源。

6、選擇程序，按照每款不同的麵包機的程序使用，選擇相應的發麵程序，這樣就可以等待發麵，按下啟動鍵，麵包機開始揉麵，製作麵包額定程序正式開始。

7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鍾，結束此程序。否則麵團會開始發酵的。

8、攪拌好後，加入軟化的黃油，再次重複一次“發麵團”程序，直到麵團達到擴展狀態。

9、有些麵包機有特色的功能，例如預約功能等，可在裏麵加入芝麻、鬆仁或葡萄幹等輔料，根據麵包機而定。

1.使用時，應清除機身內外的雜物，並確定所有器件是幹燥的。

2.不要將機器置於高溫下和高溫燃具旁邊，並且和牆壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射汙染牆壁。

3.等到麵包機機身完全冷卻後，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或麵包桶浸入水中，隻需將水倒入麵包桶，清洗其內部即可。

4.在清洗麵包機的時候，不要用力過大，以免損害機器，清洗完成後要完全晾幹麵包桶及攪拌的葉片。

5.假如攪拌葉片比較難清洗，就再多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。

6.不要圖簡便，要認真清洗，不要使用洗碗機清洗麵包桶及葉片。

7.清潔麵包機前，拔下電源插座，待機身完全冷卻後，用柔軟濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。要注意的是不要把整機或麵包桶浸入水中，隻需將水倒入麵包桶，清洗其內部。

8.清洗後要完全晾幹麵包桶及攪拌翼片。

9.不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層。

10.不要使用洗碗機清洗麵包桶及翼片。

11.用廢舊牙刷弄點洗滌劑，清理最徹底，各個細微處都能處理到。不過要用毛刷軟一點的，以免磨損麵包機。