教育培訓
好產地 出好酒
江蘇雙溝，有東西兩條大溝，地勢四周高、中間低，是一個微型盆地。保溫保濕，光照充足，非常有利於黴菌、酵母菌等各類菌種菌群的發酵、活化、增酯、提香，1800萬年前就有醉猿的傳說，數百年來釀酒從未中斷，養成了富有生機的釀酒環境，名酒輩出。
老酒坊 新掌門
觀雲前身是創立於雍正十年的湧源酒坊，曾在1910年清政府南洋勸業會上摘得金牌，是雙溝鎮釀酒技藝的集大成者。
新一代掌門人出生於1990年，是一個典型的技術派，曾經獲得信息學奧賽和機器人競賽四項大獎，並在英特爾擔任高級工程師。同時，他還有另外一個身份：國家著名釀酒師李克明先生的弟子，國家一級品酒師。
2015年回到雙溝繼承祖業，創立觀雲品牌。
結合技術與創意的要素稟賦，觀雲迅速成長為白酒新銳品牌，並於2018年斬獲布魯塞爾烈酒大賽兩枚金獎，成為“一帶一路”駐華大使新春晚宴指定用酒，並為湖畔大學、時尚集團、《流浪地球》、戛納國際創意節等夥伴所青睞，成為官方合作白酒品牌。
新白酒 新樣貌
2015年，觀雲以標誌性的透明方瓶麵世，簡約挺拔的外形，清澈凜冽的酒體，從內而外，煥然一新。
從拿到盒子的那一刻起，體驗已經開始。
為實現輕巧的開盒方式，觀雲啟用先進3C的產品供應鏈，盒子提蓋自動下落，非破壞式開啟，省力安全。觀雲遠涉捷克，初次在白酒上使用進口水晶瓶塞，使用德國密封技術，密封不漏酒，保持透氧率，酒體有活性，緩慢陳化。輕推開瓶，聲音清脆，省力而有儀式感。
新技術 新口感
中國白酒已有數百年曆史，隨著生活習慣的變遷，新世代人群更加注重白酒的飲用感。無論香氣，口感，回味或者飲後感，都應該更加符合健康、舒適、輕飲、口味多的需求。 觀雲精研技術，創新研發不鏽鋼罐發酵、多輪帶酒、大勾調等工藝，廣泛使用了單糧濃香、多糧濃香等多種風格白酒進行平衡調配。酒體呈現“好口入、不卡喉、酒氣輕、醒酒快”的口感。平衡的酸酯比例可以一定程度降低上頭率，可以連續幹杯。
好白酒 好朋友 多多益善
新時代的白酒品牌擁有的合作夥伴，是影響力直觀的體現。
白酒作為傳統行業，必須運用跨界思維發掘聯合品牌資源，充分連接有更高價值的新世代消費者，才會獲得跨行業的影響力。
觀雲憑借強悍的技術與創意能力，與《妖貓傳》、《流浪地球》等熱門影視IP聯名，並為創業邦、廣告門、央視經濟欄目、巨人集團、新長江視野集團等眾多組織機構提供定製服務。同時，觀雲深度聯合占豪、軍武，推出深度合作產品，成為時政軍事圈熱門白酒品牌。
觀雲正在被越來越多的組織認可，而這，僅僅是個開始。
發現白酒之美的使命
傳統產業需要係統性的繼承，也需要突破性的創新。任何一個產業都有成敗起落，任何一個行業都有崢嶸坎坷。
中國白酒正處在產業創新的時代。逆水行舟，不進則退。在順應產業趨勢的前提下，創造行業變化，是每一個新興品牌和每一個行業夥伴共同的任務。
觀雲不僅繼承中國白酒文化、釀造過程中的傳統技藝，也在持續不斷的使用現代技術將它推延至新的產品形態。
深入中國文化特征而且富有現代設計美感的觀雲，正在獲得越來越多的榮譽和市場認可和信任，並與商業合作夥伴一起，創造新的白酒文化體驗和消費潮流。
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