始建於1989年，廣東省著名商標，專業從事鏽鋼廚師刀、美容剪、餐廚用具等產品的生產、銷售的企業
金輝始建於1989年，公司創始人為鍾敏，是一家集工、科、貿於一體的外貿型民營高科技企業，它主要生產不鏽鋼廚師刀、牛扒刀、麵包刀、果刀、凍肉刀、禮品刀、廚師剪、文具剪、萬用剪、美容剪、餐廚用具等產品。
公司已擁有員工1000多名，其中技術員工占65%，研發員占3.5%，4萬平方廠區麵積和2.5萬平方米的現代化廠房，裝備了各類製刀生產線和電腦自控的機械設備。同時依靠雄厚的自主科技力量攻克了“冰火處理”造刀技術，以及推出了產品的食品接觸材料和製品的安全衛生項目控製工藝技術與控製管理模式，順利通過歐盟消委專家的考察評估和認同該工藝技術的科研成果。
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