付二娘美蛙魚頭火鍋植根於中國，遍布大中城市。付二娘美蛙魚頭火鍋口味起源於家傳秘製配方，秘製配方經過大江南北調試，結合中華大地口味試點，數名養生大師反複研發，演變為標準化、數字化、批量化生產。
作為新派湘菜美食的發起者，付二娘美蛙魚頭火鍋一直堅持“求精、創新、美味、服務”的原則，致力於探索、提高烹飪的科技含量、文化韻味和服務理念。
在承襲傳統湘菜風味的基礎上，新增了新概念服務元素，將體貼入微的服務體會與火鍋融為一體，進行時尚化、品牌化、規模化演繹， 形成了獨具一格的、自成體係的完全版“新概念火鍋”。
付二娘美蛙魚頭火鍋一直都知道創新與品質才是品牌的立足之地，不時推出的新品總帶給人新奇的感受。
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